Resep Kue Putri Salju Spesial

Saya tidak mungkin meletakkan cukup kata-kata pujian dari hidangan ini. Aku bahkan tidak akan mencoba. Sebagai gantinya, saya akan mengatakan ini: ini adalah hal terbaik yang pernah saya buat. (Dan saya telah membuat banyak hal!)

Bagaimana Anda mempersiapkan ubi jalar akan tergantung pada ruang oven / kompor yang tersedia dan pilihan pribadi. Di bawah ini Anda akan menemukan petunjuk untuk mengukusnya https://goo.gl/hzkXxR resep putri salju (jika ruang oven menjadi masalah pada hari Thanksgiving) atau jika Anda cukup beruntung memiliki cukup ruang di oven, cukup aduk kentang manis dengan mentega, sage, dan sirup maple. Panggang pada suhu 350 ° sampai lunak. Kemudian lanjutkan dengan langkah terakhir.

Labu marshmallow mentega cokelat tidak akan tahan di oven seperti marshmallow biasa, jadi jangan menyimpan casserole berlapis marshmallow di oven agar tetap hangat. Setelah menambahkan marshmallow, Anda harus coklat dan segera sajikan.

Bahan

Brown Butter Sage Marshmallow
3/4 ons gelatin
4 ons air
1/4 ons sage segar
4 ons air
5 ons sirup jagung
14 ons gula
3/4 sendok teh garam
4 ons mentega tawar (atau 3 ons mentega coklat)
Gula bubuk untuk membersihkan debu
Casserole ubi jalar:
8 kentang besar
2 ons mentega tawar
1 ons sirup maple
1/4 ons sage segar, cincang kasar
Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1.

Setidaknya satu hari sebelumnya, buat marshmallow:

Siapkan 8 "pan persegi (atau panci berukuran sama) dengan https://goo.gl/KxZhrQ resep sambal goreng kentang mengolesnya sedikit dengan semprotan pan. Di bagian bawah mangkuk mixer, gabungkan gelatin dan air. Kocok dengan garpu untuk memecah gumpalan gelatin. ke samping.

Dengan pisau koki, potong bijak semaksimal mungkin. Jika potongan bijak sangat besar sama sekali, mereka akan membungkus diri di sekitar lampiran kocokan saat mixing, rumpun bersama, dan tidak dimasukkan ke dalam marshmallow. (Bergantian, kombinasikan sage dan gula dalam food processor dan denyut nadi sampai orang bijak benar-benar menuangkan gula ke dalamnya. Ini memberi marshmallow warna hijau pucat.)

Dalam pot medium, gabungkan sage, air, sirup jagung dan gula pasir. Atur di atas api sedang. Menggunakan spatula tahan panas, aduk sampai gula larut dan campurannya mulai menggelembung. Berhenti mengaduk. Masak sirup gula sampai termometer permen mencapai 240 °. Keluarkan panci dari panas dan dingin sampai 210 °. Aduk sesekali saat campuran mendingin untuk memastikan pembacaan suhu yang akurat. Jika campuran tidak dingin sampai 210 ° sebelum melanjutkan, gelatin tidak akan diatur dengan benar.

Sedangkan dasar marshmallow sudah mendingin, siapkan https://goo.gl/8QCK5S resep opor ayam mentega coklat. Lelehkan mentega ke dalam wajan kecil atau wajan saus dengan api kecil. Balikkan panas ke medium dan masak sampai mentega mulai menggelembung. Lanjutkan memasak sampai berubah menjadi coklat bakar. Angkat dari api dan sisihkan sampai dibutuhkan.

Setelah campuran marshmallow didinginkan sampai 210 °, tuangkan sirup ke dalam mangkuk yang berisi gelatin yang disiapkan. Fit mixer berdiri dengan mengocok lampiran dan cambuk pada kecepatan sedang. Tambahkan garam. Lanjutkan mencambuk sampai campuran berlipat ganda dalam volume.


Отправить новый комментарий

Содержимое этого поля хранится скрыто и не будет показываться публично.
  • Допустимые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <p> <br> <tr> <td> <table>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Images can be added to this post.
Больше информации о возможностях форматирования Captcha Image: you will need to recognize the text in it.
Пожалуйста, введите буквы/цифры изображенные в картинке.